Имбирь – широко используемая пряность на кухнях всего мира с давних времен.
На Западе корневище имбиря широко применяется в алкогольных напитках (имбирное вино и пиво) и сладостях. В Азии корневище имбиря используется в виде порошка в безалкогольных напитках (кофе, чай).
Однако, можно ли имбирь детям?
На самом деле, имбирь применяется не только в виде пряности или эссенции. На ближнем Востоке, в Индии, в Китае, например, он с давних времен используется как лекарственное средство. В Китае уже более 2000 лет имбирь используют для лечения некоторых воспалений и диареи.
